Oberhöller

 

"Zart, sinnlich und inspirierend."

 

"Wer Schokolade nascht, weiß um die Kunst der absoluten Hingabe. Augen zu und das Spiel der Verführung genießen. So werden kleine Momente des Glücks gemacht."

 

                                         Anton Oberhöller

 

 

 

 

In der Schokoladenmanukaktur Oberhöller im Sarntal/ Südtirol wird eine der edelsten Schokoladen der Welt verarbeitet: Valrhona, bekannt für geprüfte Qualität und strenge Kriterien bei der Auswahl der Kakaobohne, ist die Basis für die exklusiven Kreationen von Oberhöller.

Mit einem Kakaoanteil von 35-40% in der Vollmilchschokolade und ab 62% in der Feinbitterschokolade gehören sie zur Köngsklasse der Schokoladen. Neben Klassikern wie Streichcreme oder Haselnussschokolade entstehen im Familienbetrieb Oberhöller auch Eigenkreationen wie Schokolade mit Schüttelbrot oder Latschenkiefer.

Oberhöller steht für heimische Zutaten und höchstem Genuss. Mit jedem Stück genießen Sie perfektionierte Schokoladenkunst.

 

 

Pistaziencreme

Für alle, die sich nicht mit weniger zufrieden geben wollen. Die Streichcreme aus gerösteten Pistazien macht aus jedem Frühstück eine kleine Sensation.

Aus natürlichen Zutaten ohne

Konservierungsmittel.

Zutaten: 45% geröstete Pistazien, Zucker, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin.

 

200g 12,50€

 

 

Mandel-Tonka Creme

Die südamerikanische Tonkabohne zeichnet sich durch einen betörenden Duft und einem individuellen Geschmack, der zwischen Vanille und Bittermandel changiert, aus. Zusammen mit Mandel und Bergmilch eine hitverdächtige                                                                           Delikatesse.

Zutaten: 50% geröstete Mandeln, Zucker, Sonnenblumenöl, Vollmilchpulver, Tonkabohne (0,1%), Emulgator. Sonnenblumen-Lecithin

 

200g 9,50€

 

 

 

Haselnuss-Schokoladencreme

Ein Klassiker, der sich aber von herkömmlichen Streichcremen abhebt.

Hergestellt auf der Basis bester Zutaten entfalten sich die nussigen Aromen der Haselnuss in ihrer ganzen Intensität. Der ausgeprägte Geschmack                                                                   weckt die Sinne.

Zutaten: 46% geröstete Haselnüsse (Piemont), Zucker, Vollmilchpulver, Kakao, Sonnenblumenöl, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithin

 

200g 8,50€

 

 

Feinbitterschokolade 70%

Wahre Schokoladenliebhaber schwören auf diese Süßigkeit von Oberhöller. 70% Kakaoanteil sind eine intensive Erfahrung für die Geschmacksnerven.

Zutaten: Kakao 70% mind. Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

 

100g 5,95€ 

 

 

Feinbitterschokolade 90%

Achtung, Suchtgefahr!

Für Schokoladenliebhaber, die es gerne intensiv mögen. Ein kleines Stück davon auf der Zunge zerschmelzen lassen und die ganze Intensität der Kakaofrucht erleben.

Zutaten: Kakao 90% mind., Kakaobohnen, Zucker, reine Kakaobutter,

Emulgator: Sojalecithin - 100% gentechnikfrei, natürliches Vanilleextrakt

 

100g